Frühstück

Unser von den Jahreszeiten und der Region inspiriertes Frühstücksbuffet ist ein gesunder Start und gute Grundlage in den Tag und eine gute Grundlage für einen aktiven Morgen. Egal, ob Sie Lust auf etwas Süsses oder Herzhaftes haben, wir haben alles für Sie. Wir freuen uns, unseren veganen Gästen eine Vielzahl an köstlichen Frühstücksoptionen anbieten zu können.

Frühaufsteher? Fragen Sie uns einfach nach einer Express-Frühstückstasche für einen leckeren Snack zum mitnehmen beim Wandern in den Bergen.

Täglich von 07:00 bis 10:30.

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Guten Morgen! Grüessech!

Unser Frühstücksbuffet, inspiriert von den Jahreszeiten und den Aromen der Region, gibt den Ton an für einen lebendigen Start in den Tag. Unser reichhaltiges Angebot umfasst ein kaltes und warmes Buffet mit Obst, Brot und Gebäck, Nüssen, Joghurt, Eiern, Fleisch, Fisch und sogar Prosecco für diejenigen, die einen prickelnden Morgengenuss suchen. Ganz gleich, ob Ihre Geschmacksnerven sich nach süssem Gebäck oder pikanten regionalen Spezialitäten sehnen, unser vielfältiges Angebot bietet für jeden Geschmack etwas.

Wir sind stolz darauf, eine Reihe köstlicher Optionen anzubieten, die speziell auf unsere veganen Gäste zugeschnitten sind, um sicherzustellen, dass jeder Gast ein erfüllendes und zufriedenstellendes Frühstück findet, mit dem er seinen Tag voller Abenteuer beginnen kann.

Hausgemachte & lokal bezogene Köstlichkeiten

Unser Bestreben, Ihnen ein aussergewöhnliches Frühstückserlebnis zu bieten, erstreckt sich auch auf die sorgfältige Auswahl der Zutaten, um Frische und Authentizität in jedem Bissen zu gewährleisten.

Wir stellen unsere Konfitüren und Smoothies hausintern her und beziehen hochwertige Zutaten wie Käse, Rahm und Joghurt von Eiger Milch, Brot von der lokalen Ringgenberg Bäckerei und Fleisch von der geschätzten Metzgerei Simperl aus dem Kanton Bern. Darüber hinaus präsentieren wir Ihnen eine spezielle vegane Auswahl mit köstlichen Produkten, die von New Roots kuratiert wurden.

Von Produkten aus der Region bis hin zu handwerklichen Produkten spiegelt unser Frühstücksbuffet eine harmonische Mischung von Aromen wider, die das reiche kulinarische Erbe der Region widerspiegeln. Dieser Schwerpunkt auf hochwertigen Zutaten bildet den Grundstein für unser Frühstücksangebot und verspricht einen köstlichen Start in jeden Morgen.