Glacier Flavour Events
Parfois, le vin suit le plat, parfois c’est l’inverse. Il ne s’agit pas d’une compétition de chefs, mais d’une recherche de complémentarité des saveurs pour une meilleure expérience.
Les événements Glacier Flavor sont à la recherche des meilleurs accords entre les boissons et les aliments.
ENCORE PLUS
Masterclass avec Isole e Olena au Cork Club
Samedi 30 mai 2026 – 17h00
Une expérience de dégustation unique au Top Taste of Grindelwald.
À 17h00, nous vous invitons chaleureusement à une masterclass exclusive au Cork Club.
Emanuele Reolon présentera les vins emblématiques d’Isole e Olena, partageant ses insights sur le style, les millésimes et la philosophie de ce domaine toscan réputé. Une dégustation de Chardonnay jeune et mature, plusieurs millésimes de Cepparello et de Vin Santo est prévue.
Wine & Dine avec Isole e Olena
Samedi 30 mai 2026 – 19h00
Une expérience de dégustation unique au Top Taste of Grindelwald.
À 19h00, nous vous invitons chaleureusement au Wine & Dine au restaurant du Boutique Hotel Glacier — une occasion rare de découvrir ce domaines d’exception, tout en profitant de la cuisine raffinée de Marco Allemann et de son équipe.
Emanuele Reolon présentera les vins emblématiques d’Isole e Olena, partageant ses insights sur le style, les millésimes et la philosophie de ce domaine toscan réputé.
Biondi Santi
Date à annoncer
A vertical of the legendary Brunello
RISERVA 1961 / 1969 / 1995 / 1998 / 2012 / 2013
ANNATA 2012 / 2013 / 2015
Details and reservations will follow soon.
Please send us an email and we will get in touch with you regarding all the details.
